Redazione Linguanti.it lunedì 29 aprile 2024 ASSOCIAZIONI ISCRITTE AL RUNTS ED ASSOCIAZIONI NON ISCRITTE : COSA CAMBIA
Redazione Linguanti.it mercoledì 17 aprile 2024 LA RESPONSABILITA' DELL'IMMISSIONE SUL MERCATO DI PRODOTTI ALIMENTARI SFUSI
Redazione Linguanti.it mercoledì 6 marzo 2024 L’ULTERIORE RIDUZIONE DEL 30% NON SI APPLICA ALLE VIOLAZIONI DI SICUREZZA ALIMENTARE ?
Redazione Linguanti.it mercoledì 6 marzo 2024 Manuale operativo identificazione e registrazione degli OSA, degli stabilimenti e degli animali
ALIMENTI DEPERIBILI E DETERIORABILI , E STATO DI CONSERVAZIONE Redazione Linguanti.it / lunedì 8 marzo 2021 4207 Controllo Ufficiale e valutazione del Rischio Regione: Nazionale di Saverio Linguanti. Nel campo alimentare l’utilizzo dei termini “deperibile” e “deteriorabile” è spesso confuso e per un corretto inquadramento è bene partire dalle due definizioni normative da esaminare però... Continua a leggere
USO DELL’ALIMENTO OLTRE LA DATA DI SCADENZA E CATTIVO STATO DI CONSERVAZIONE Redazione Linguanti.it / lunedì 1 marzo 2021 4310 Etichettatura Regione: Nazionale un commento alla sentenza della Cassazione Penale n. 14549 in tema di prodotti commercializzati oltre la scadenza. di Saverio Linguanti La sentenza della Cassazione penale n. 14549 del 12 maggio 2020 in commento, rappresenta un interessante... Continua a leggere
PREPARAZIONE DI CIBI E SOMMINISTRAZIONE IN AMBITO DOMESTICO Redazione Linguanti.it / giovedì 11 febbraio 2021 4321 Il sistema di Autocontrollo delle aziende alimentari Regione: Nazionale Toscana a cura della Redazione. Si registra da un pò di tempo un aumento significativo delle richieste di preparazione di cibi per asporto presso l'abitazione privata, talvolta anche per la somministrazione negli stessi luoghi ( home... Continua a leggere
LA NUOVA INTESA STATO-REGIONI SUI CONTROLLI UFFICALI DEL REG. UE 625/2017 Redazione Linguanti.it / martedì 9 febbraio 2021 4120 Controllo Ufficiale e valutazione del Rischio Regione: Nazionale a cura della Redazione. E’ stata approvata l’ Intesa Sato-Regioni , ai sensi dell'articolo 12, comma 1, della legge 4 ottobre 2019, n. 117, sullo schema di decreto legislativo che adegua la normativa nazionale alle disposizioni... Continua a leggere
IL CONSIGLIO DI STATO SULL'INDICAZIONE DEL LOTTO ALIMENTI Redazione Linguanti.it / domenica 27 settembre 2020 4119 Tracciabilità e Rintracciabilità Regione: Nazionale Distributore all’ingrosso di alimenti di origine animale : informazioni di rintracciabilità e lotto di appartenenza. di Saverio Linguanti. La terza sezione del Consiglio di Stato con sentenza n. 3028 del 13 maggio 2020 ha sancito la... Continua a leggere