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    SAV SUAP

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    TABELLA REQUISITI PROFESSIONALI PER SOMMINISTRAZIONE E COMMERCIO

    a cura della Redazione. Per consentire il riconoscimento dei titoli di studio e qualifiche professionali abilitanti all’esercizio dell’attività commerciale di vendita settore merceologico alimentare e di somministrazione di...

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    LA MOVIDA : UN FENOMENO SOCIO-ECONOMICO DA CONTROLLARE

    a cura della Redazione. Pubblichiamo per i nostri abbonati il primo di due inserti,a cura del dr. Linguanti Saverio, dedicati al fenomeno MOVIDA ed alle sue implicazioni di controllo e gestione. Seguirà un secondo inserto a cura del dr. Paolo...

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    CARATTERISTICHE DI UN LOCALE DEDICATO A FUMATORI

    a cura della Redazione. Come noto il divieto di fumo operante per i pubblici esercizi di somministrazione vale anche in relazione alle Sale da Gioco ed alla Sale Scommesse, nonchè alle Sale Bingo. Qualora l'esercente/gestore volesse creare...

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    RUOLO E RESPONSABILITA’ DI UN PREPOSTO E DEL LEGALE RAPPRESENTANTE, SECONDO LA CASSAZIONE

    di Saverio Linguanti. La Corte di Cassazione Penale, Sez. 3 con sentenza del 03 aprile 2023, n. 13784 si è pronunciata in merito al ruolo e responsabilità di un preposto in materia di igiene degli alimenti . Con sentenza del Tribunale di...

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