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    Legislazione alimentare e autorità sanitaria competente

    di Saverio Linguanti, Angelo Baggiani, Carlo D'Ascenzi, Vincenzo Staiano,

    Il volume intende affrontare ed approfondire le problematiche legate all’individuazione dell’autorità sanitaria competente secondo la normativa comunitaria e nazionale, chiarendo il ruolo della suddetta in riferimento alla figura dei Sindaci, tradizionalmente intensi come autorità sanitaria locale . Attraverso una approfondita disamina dei concetti derivanti dalla normativa...
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